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株式会社キツ商会は、伝統製法の納豆で社会問題の解決を目指すソーシャルベンチャー企業です。

株式会社キツ商会

郵便番号　013-0051
秋田県横手市大屋新町

株式会社キツ商会　代表取締役社長　阿部久和

社会福祉士　発酵食品マイスター

 

秋田県出身　福祉系大学卒業後、長野県の社会福祉法人で14年間、福祉相談とともに法人本部職員としてマネジメントを行う。
その他サイドワークとして裁判所より専門職成年後見人、地方自治体より介護認定審査会委員を受任。

ふとしたきっかけで曽祖母が作っていた「大屋納豆」を知り、その製法を調べる中で自然の恵みを利用した発酵食文化を学ぶ。

伝統発酵食品に社会を変えうる可能性を感じ、大屋納豆の再生に取り組む。

２年間にわたる試行錯誤の末、ついに大屋納豆の復活に成功。

2020年故郷の秋田に移住し、社会問題の解決と地域の活性化を実現するため、伝統納豆×福祉による地域発ソーシャルビジネス事業を展開。

 

 

TEL:0000-00-0000

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